GRANOLA, ÚJDONSÁG A REGGELIDHEZ

GRANOLA-UJDONSAG-A-REGGELIDHEZ-

Tervünk az, hogy kínálatunkban minden az egészséges étkezéshez szükséges összetevőt megtaláljátok és pick-pack össze tudjatok dobni egy isteni finom reggelit vagy nasit. Mindenképpen szerettünk volna granolát is a kínálatba, ezért már egy ideje keresgéltünk egy egészséges, nem cukorral tele nyomott változatot, de meg kell, hogy mondjam elég nehéz feladat volt. Szerencsére egy Vegan Sunday Marketen végül rátaláltunk a Vibalance garnolákra, melyek azon túl, hogy cukormentesek, kézműves, kis üzemi körülmények között gyártott termékek,  ráadásul itthon készülnek. Hát nem szuper? 

MI IS AZ A GRANOLA?

Az egészséges reggelik családjába tartozó granoláról sokáig megfeledkeztek, azonban egy ideje újra előtérbe kerültek. A finom, ropogós keverék nem csak tápláló reggeli, hanem szuperegészséges nassolni való is lehet. 

A müzli és a granola között a legnagyobb különbség az, hogy az utóbbi alapját képező gabonaféléket még felhasználás előtt megsütik, ezzel megváltoztatva azok ízét és állagát. Édességének mértékét is az egészséges édesítők, valamint a belekevert csonthéjasok, aszalványok, gyümölcsök adják.

A granola alapját a legtöbb esetben a zabpehely adja, ehhez adagolják a különféle olajos magvakat, aszalt gyümölcsöket. Az olajos magvak közül leginkább a mogyoró, a dió, a pekándió, a pisztácia, a kesudió és a mandula kerül a masszába, általában több fajtát is belekeverve. De adhatnak hozzá még tök -, len-, szezám- és napraforgómaggal is. Hasonlóan széles a kínálat a mixbe tehető aszalt gyümölcsökből is, így igen közkedvelt, hagyományos alapanyagnak számít a banán, az alma, a szilva, a sárgabarack, az áfonya, a mazsolák különféle típusai, a különböző egzotikus gyümölcsök és a datolya is. Ha a beletett gyümölcsök nem tették elég édessé, úgy ízlés szerint édesthetik még mézzel, xilitettel, juhar- és agave sziruppal esetleg sztíviával. Mehet bele ízlés szerint egy kis fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, kardamom, szerecsendió vagy épp vanília. Ezek nem csak jobb ízűvé varázsolják, de édesebbnek is éreztetik tőlük őket. Ha pedig még fokozni szeretnénk, úgy tördelhetünk bele bátran egy kis nyers csokoládét is, vagy tehetünk bele kókuszreszeléket.

Ha van időtök és kedvetek készíthettek magatoknak, de eltart egy ideig mire kikísérletezi az ember a tökéletes keveréket. Amióta először megkóstóltuk  a Vibalance granolákat - szép, nem szép ilyet mondani - mi úgyan nem szenvedünk ezzel otthon. Már három féle ízben kaphatóak, így mindenki megtalálhatja a maga kedvencét lehet az csokis, pecandiós, zöld alámás, stb. 

VIBALANCE - EGYÜNK JOBBAN

A Viblance-ot két harmincas évei elején járó srác, David és Zsolt alapította, akik felismerték az étrend egészségre és közérzetre gyakorolt hatását és fontosnak tartják az egészséges életmódot. Szerintük „nem minden finom kaja egészségtelen és nem minden egészséges kaja fű ízű – ezzel csak egyet tudunk érteni. - A két halmaznak szép nagy metszete van.”  Mi is hasonló elveket vallunk és kizárólag olyan gyártok termékeit forgalmazzuk, akik ezzel azonosulni tudnak. A fiúk több éves kutatómunka és előkészítés után személyes tapasztalatikból kiindulva, olyan élelmiszereket szerettek volna létrehozni a saját kategóriájukban, amelyek a lehető legegészségesebbek és mellett megtartják az élvezeti értéküket is. Szerintük sikerült és ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a 2017-es Great Taste Awards-on a Viblance Quinoa & Pecan Granoláját a zsűri két csillaggal jutalmazta. Gratulálunk!!!

A termékeiket illetően nincs kompromisszum: állati eredetű összetevők, adalékanyagok, tartósítószerek, mesterséges színezékek, ízfokozók és társaik kizárva. 

Cukormentes, vegyszermentes, minimálisan feldolgozott, vegán, kézműves és hazai termékek. A granolák 40%-ban zabpelyhet tartalmaznak, egyelőre nem gluténmente zabpehelyből, de már készül egy gluténmentes változat is, ami nemsokára elérhető lesz. 

A kakós granólában organikus agavészirup és juharszirup, az almásban pedig 100% almasűrítmény és organikus agavészirup található. Ezektől lesz édes, de még sem egészségetelenül cukros a keverék. 

Ezen kívül készítenek még egy olyan nem lehet abbahagyni féle almachipset is, amihez semmit nem adnak hozzá és csak 100%-os almasűrítményt tartalmaz.

Növényi tejjel, joghurttal, smoothieval, gyümölcsökkel, zabkásával vagy akár önmagában fogyaszthatóak, de tehetitek süteményekbe is őket.

Az én személyes kedvencem Forever Beautiful Mixszel készült smoothie, megszórva sok friss idény gyümölccsel és Quinoa-pecandiós granolával  vagy  ebben a nyári melegben egy vegan csokis fagylalat Chocolate Lover Mixből ropogós Kakaós granolával.

A TERMÉKEKET ITT TALÁLJÁTOK.

 

 

2017.08.07.



Vissza

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.