Food Therapy Market - Egészséges ételek, szuperélelmiszerek

Brokkolis-magvas zöldségfasírt

Brokkolis-magvas-zoldsegfasirt

A zöldségfasírtok olyan jolly jokerek, amit nagyon gyorsan elkészíthetünk, egy saláta mellé tálalva pedig máris kész egy színes, egészséges, teljes értékű, finom ételünk. A blogon most kétféle zöldségfasírtot is mutatunk nektek, de bátran használjatok más zöldségeket, variáljátok, fűszerezzétek kedvetekre! Kattints a vörösbabos-répás zöldségfasírt receptünkért! :)

Hozzávalók (8-10 db fasírthoz):
- 5-6 rózsányi brokkoli (friss vagy fagyasztott)
- fél bögre zabpehely
- fél bögre olajos mag vegyesen (mandula, kesudió, napraforgómag, tökmag...)
- 1 kisebb tojás (vagy vegán helyettesítéshez lenmagtojás: 2-3 ek. őrölt lenmag kevés forró vízzel zselés állagúra keverve)
- só, bors, ízlés szerint fűszerek

 

Elkészítés
A brokkolirózsákat pároljuk vagy főzzük meg. Az összes többi hozzávalóval és fűszerrel együtt tegyük egy késes aprítógépbe, és zúzzuk darabosra. Ha túl lágy lenne, keverhetünk még hozzá zabpelyhet.
Kézzel formázzunk a masszából fasírtokat, és kókuszolajjal vékonyan megkent serpenyőben mindkét oldalát süssük aranybarnára.

Recept: BBGabka

 

2019.04.17.



Vissza

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.